Peppermint là gì? Những tác dụng thần kì của peppermint

0

Peppermint là gì? Peppermint là tên tiếng anh của cây bạc hà, một loại cây thảo mộc khá phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Ngoài công dụng pha chế thức uống, trang trí món ăn, ăn kèm với các loại rau xanh khác thì peppermint còn rất nhiều tác dụng cho sức khỏe. Hãy cùng 25giay.vn/ khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

Đối với các đầu bếp, thợ làm bánh hay barista chuyên nghiệp, việc hiểu về tất cả các nguyên liệu và tác dụng của chúng là điều rất quan trọng. Tuy nhiên trong các công thức bằng tiếng Anh đôi khi chúng ta sẽ gặp chút khó khăn trong việc chuyển đổi sang tiếng Việt, nhiều thuật ngữ có vẻ mới lạ nhưng thực ra lại rất quen thuộc. Một trong số đó là peppermint.

Peppermint là gì?

Peppermint là tên tiếng anh của cây bạc hà, đây là một loại cây thảo mộc rất dễ chăm sóc, chúng có hương thơm dễ chịu và thường được chiết xuất để làm tinh dầu. Peppermintcũng là loại cây rất tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng làm đẹp, tác dụng chữa bệnh và nhiều công dụng hữu ích khác cho cuộc sống.

peppermint

Peppermint là cây bạc hà – loại thảo mộc thông dụng trong cuộc sống – Ảnh: internet

Cách phân biệt peppermint?

Peppermint là một loại cây khá dễ trồng và dễ chăm sóc, bạn chỉ cần cắt một nhánh cây nhỏ, cho vào ly hoặc lọ nước và ngâm khoảng 10 ngày là cây đã tự mọc rễ và phát triển. Peppermintthường dễ bị nhầm lẫn với cây húng lủi ở nước tuy nhiên đây chỉ là hai giống cây cùng họ và có vẻ ngoài hơi giống nhau chứ không phải cùng một loại.

Peppermint là cây lâu năm thân thảo, có thân cao đến 10-60 cm. Lá đơn, chúng mọc đối xứng, độ dài 2-6,5 cm và rộng 1-2 cm, lá có lông, dạng viền lá có răng cưa thô. Peppermintcó hoa màu tím nhạt (đôi khi màu trắng hoặc hồng) và mọc thành cụm trên thân, mỗi hoa dài 3-4 mm

Tác dụng của peppermint?

Peppermintcó tính cay mát, the dịu rất có lợi cho việc điều trị bệnh như cảm cúm, sốt, ho, dạ dày…và nhiều tác dụng về làm đẹp. Hơn nữa, nhờ mùi hương chuẩn mà peppermint rất nổi bật trong thực đơn các món đồ ăn và thức uống của nhiều người.

Peppermint là một trong những nguyên liệu giúp giảm cân và làm đẹp khá dễ tìm. Nhờ có tác dụng hấp thu nhanh các chất dinh dưỡng và kích thích hệ tiêu hóa peppermintsẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thành mục tiêu giảm cân của bạn.Bạn có thể đem lá bạc hà giã nát đắp lên những vùng da bị mụn hoặc sẹo do mụn sẽ giúp các nốt mụn và sẹo thâm biến mất. Bạn cũng có thể trộn hỗn hợp lá bạc hà xay nhuyễn với mật ong để bôi lên da giúp làm sạch và giúp se khít lỗ chân lông, mang đến làn da khỏe đẹp, sáng mịn.

peppermint-co-nhieu-cong-dung

Peppermint có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe- Ảnh: internet

Peppermint có chứa khá nhiều các hoạt chất như vitamin B, canxi, và kali giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Bạn chỉ cần lấy 6g lá peppermint cùng với 6g kinh giới, 5g phòng phong, 6g hành hoa, 4g bạch chỉ đem hãm với nước sôi trong vòng 20 phút rồi uống khi còn nóng sẽ giúp chữa được bệnh nhức đầu, ho và cảm mạo.

Nhờ chứa nhiều hợp chất chống viêm rosmarinic acid mà bạn chỉ cần lấy 1 vài giọt tinh dầu peppermint pha với nước sôi xông hơi trực tiếp sẽ giúp làm sạch xoang mũi bị tắc, chống nhiễm trùng. Bạc hà giúp điều trị hen suyễn, các chứng dị ứng do nhiễm trùng nấm.

Khi đi tàu, máy bay, xe nhiều người thường được khuyên nên sử dụng một ly trà bạc hà nóng để tránh buồn nôn. Ngoài ra lá peppermint cũng giúp khử mùi hôi trong nhà và có tác dụng xua đuổi các loại côn trùng có hại.

Một số tác dụng khác của lá peppermint như: chữa dị ứng, vết cắn côn trùng, giảm hôi miệng, chữa trầm cảm và làm giảm stress.

Có thể pha chế thức uống được bằng peppermint không?

Peppermintcó vị the mát và mùi thơm đem tới cảm giác sảng khoái, do đó mà có rất nhiều công thức pha chế thức uống bằng peppermint như: Mojito chanh bạc hà, Cocktail Mint Julep, …Ngoài ra, lá peppermint còn dùng để trang trí các món thức uống và món ăn khác rất phổ biến.

la-peppermint-la-nguyen-lieu-pha-che

Lá peppermint là nguyên liệu pha chế nhiều món thức uống quen thuộc – Ảnh:internet

Mua peppermint ở đâu? Giá bao nhiêu?

Peppermint hay bạc hà là loại thảo mộc được trồng và mọc phổ biến ở nước ta, do đó bạn có thể mua ở bất cứ khu chợ nào ở gần nhà hoặc các siêu thị lớn nhỏ trên cả nước với giá rất rẻ. Chỉ vài ngàn đồng/ nhúm.

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn đã biết peppermint là gì, các tác dụng của loại cây thảo mộc này đối với sức khỏe và các công dụng trong pha chế thức uống, nấu ăn.

Blue Curacao là gì là một nguyên liệu trong pha chế thức uống, bạn có biết Blue Curacao là gì không? Công dụng của Blue Curacao trong pha chế là gì không? Một bartender chuyên nghiệp cần nắm rõ các kiến thức trên, nếu chưa biết bartender lẫn Blue Curacao là gì thì bạn hãy tham khảo thêm nhé.

Leave A Reply

Your email address will not be published.